美罗城喜茶旁边,开着一家能让意大利人吃到流泪的“奇怪”pizza店!

 

这是一家超级奇怪的pizza店,

明明给了小资君三明治、

却声称自家只卖pizza!

就连最常见的,也都是方形厚底的,

什么,难道小资君一直吃的都是假匹萨!?

带着你的Gucci和范思哲,

来吃免费pizza~

即日起至2017年6月30日,

只要带上任意Gucci或范思哲品牌单品,

(衣服、鞋子、包包、化妆品、香水均可)

即可在任意消费后赠送任意小份披萨一块!

 

罗马老板亲自坐阵

带给你传承60年的好味道

 

这位帅气热情的大叔,就是披萨店的老板Paolo了。作为土生土长的罗马人,Paolo去过全世界很多地方,发现明明起源于意大利的匹萨,现在却是以美式居多!这作为一个意大利人怎么能忍!他想起了罗马中心那家拥有60年历史的老店Zozzo,便来到上海开了这家同名的意式披萨店,并且融入了老店的情怀和自己对匹萨20多年的经验,告诉你们什么才是正宗的意大利匹萨!

 

店内制作披萨的烤盘是Paolo从意大利人肉背回来的,在意大利几乎所有的披萨店使用的都是这种烤盘,就连Zozzo的老店用的都是它!比起普通烤盘,它更轻,导热性也会更好~

 

制作披萨的面粉饼皮,使用极少量的发酵粉,经过了2次时间长达24小时的发酵,拿在手里柔软的不得了!

 

正是因为这48小时的发酵时间,才使得做出的饼皮会有很多气孔,经过烘烤后充分膨胀,却十分轻薄、易于消化~

 

在这里,披萨的烤制也需要2次,第一次先是饼皮和酱料,第二次再放上配料。所以每一种口味的披萨烤制的时间也都不一样~

 

就连这烤炉也是特别定制,比其他店的更宽更高,能让匹萨充分膨胀!温度设置成下高上低,让底部和顶部都能烤的恰到好处~

 

除了圆形什么都有

正宗意式pizza颠覆你的认知

 

匹萨三明治

 

虽然叫匹萨三明治,长得也和三明治一样,但人家可是正儿八经的匹萨!使用了与匹萨相同的饼皮,有两种口味可选,一种是风干牛肉,一种是罗马火腿。饼皮松软可口,配上满满的馅料,每一口咬下去都超级满足!

 

罗马甜品

 

别不信,这也是一个披萨!披萨饼皮包裹苹果,再加入榛子巧克力酱和肉桂粉,做成饺子的形状然后放进油锅炸熟。加热后苹果香气更浓郁,再混合榛子巧克力酱的香甜,甜甜的最受孩子的喜欢!

 

Gucci/古驰

 

这款因为顶上的培根样子像古驰logo而得名的匹萨,底馅可是南瓜奶油酱!顶部撒的也是香糯的南瓜块,培根是意大利特有的烟熏培根,选用猪腹部的肉,肥瘦相间,在马苏里拉芝士的衬托下整款匹萨更为诱人~

 

Versace/范思哲

 

范思哲可不是因为像logo而得名了,烤的微焦的蘑菇、粉嫩的意大利火腿、经典的番茄酱底馅还有鲜绿的罗勒叶,正是范思哲的黄、粉、红、绿经典四色配色!作为口味最大众的一款匹萨,范思哲却更地道更令人回味一些~

 

 

除了顶部满满的马苏里拉芝士让小资君回味无穷,更惊艳的是叫金枪鱼,匹萨上真的就有满满的金枪鱼肉!每一口都能吃到,并且完全没有鱼腥气!只留下金枪鱼的鲜美在嘴里迸发!

 

在店里,有两种打包盒可供选择。第一种是长方形,可以放下3大块匹萨,正正好好完全满足强迫症!

 

第二种则是比较普遍的正方形,可以放下4小块匹萨~

 

是的,店里可没有那种圆形的美式匹萨!刚出炉的匹萨可都是用剪刀剪成大小均匀的一块块哟~

 

如果你买了好多好多匹萨想要打包,店里用的也是麻绳哦!比起塑料袋可是环保不少呢~拿在手里也超级拉风~

 

除了匹萨,店里还有正宗的意式咖啡可供选择,从咖啡豆到牛奶全部意大利进口,听店员姐姐说很多老外来店里甚至只为一杯咖啡。咖啡拉花?在意大利人眼里咖啡拉花简直就是浪费时间!

 

小店铺里的好味道

你吃的不只是匹萨,更是情怀!

 

Zozzo的门店真的非常小,只有一排靠墙的座位,过道甚至最多容下两个人。因为在意大利,匹萨本来就是随时随地可以来上一块的“快餐”,没有必要坐下用刀叉吃得那么正式。一双手,一杯咖啡,就是全部。

 

做好的匹萨都被放在玻璃橱里,如果你有需要,就会放回烤炉为你再加热,完全不会影响风味!讨厌等待的意大利人,就是用这种办法解决了排队的问题,许多意大利客人来Zozzo,都直言这就是家乡的味道!

 

座椅采用了十分意大利的红黄绿色,就连桌底的灯光也是意大利国旗的红白绿三色~裸露的红墙砖、生锈的桌面,这种工业风的装修对于附近的店铺来说绝对超级与众不同!

 

Zozzo的logo是一个可爱的绿胡子厨师,一脸正在闭眼享受的模样~就连logo的配色都是国旗的颜色,你感受到意大利人对于自己国家的喜爱了吗?~

 

意大利的作为时尚之都,就连店员们也都被要求打扮得fashion。小资君没有拍到外籍店员,然而中国的小姐姐们一个个也都毫不逊色~走出去个个都是时尚icon!

 

 

带着你的Gucci和范思哲,

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只要带上任意Gucci或范思哲品牌单品,

(衣服、鞋子、包包、化妆品、香水均可)

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还等什么!快来Zozzo尝尝最正宗的意式匹萨吧!

 

ZOZZO罗马披萨(美罗城店)

地址:肇嘉浜路1111号美罗城1层

电话:021-64411017

 


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